حَریره نوعی غذای کم‌ قوام با پختن غلات یا مغزها در آب یا شیر است. در طب سنتی ایران، طبع حریره بادام گرم و تر آورده شده و به دلیل اینکه بسیار زود هضم است برای کودکان شیرخوار و افراد مسن مناسب بوده و جهت پوکی استخوان، نرمی استخوان و رشد استخوان مفید است. حریره بادام چاق کننده بوده و نیروی درونی بدن را افزایش می‌دهد. کودک ۶ ماهه علاوه بر خوردن شیر مادر باید حتما غذاهای کمکی مناسب هم بخورد، چون در حال رشد و نمو است و شیر مادر به تنهایی برآورده کننده تمام نیاز‌های بدن او نیست. به محض ورود نوزاد به ۶ ماهگی و دستور پزشکان برای شروع تغذیه کمکی،  دغدغه‌ مهم مادران نوع تغذیه کودکشان میشود و بسیاری از مادران به اشتباه علاقه مند به شروع دادن تغذیه کمکی به نوزاد پیش از رسیدن به ۶ ماهگی هستند چرا که تصور می‌کنند با این کار، نوزاد بهتر و کامل‌ تر رشد خواهد کرد، در حالی که شروع زودرس تغذیه کمکی در شیرخوار سالم درست نیست و کمکی به رشد بیشتر کودک نمی‌کند. مناسب ترین زمان برای شروع تغذیه کمکی در یک شیرخوار سالم که با شیر خشک یا شیر مادر تغذیه می‌کند، انتهای شش ماهگی است، و فقط برای نوزادانی که روند رشد طبیعی نداشته و وزن کودک از انتهای چهار ماهگی وضعیت نزولی پیدا کند، شروع تغذیه کمکی پیشنهاد می‌شود. از دیرباز مادران میدانند که اولین غذای کمکی برای نوزاد فرنی است که با آرد برنج تهیه شود. ابتدا آرد برنج با آب پخته شده و به صورت رقیق از یک قاشق مرباخوری در روز اول شروع شده و به تدریج میزان فرنی و غلظت آن زیاد می‌شود تا به ۱۲ قاشق در روز برسد. شیری هم که باید به فرنی اضافه شود بهتر است شیر مادر باشد. شیر را می‌توان به همان مقدار فرنی که کودک می‌خورد به فرنی اضافه کرد تا رقیق شود و برای شیرخوار قابل استفاده باشد.به طور عادی آرد برنج و بادام نمی‌تواند آلرژن باشد و برای کودک حساسیت ایجاد کند اما برای هضم بهتر در دستگاه گوارش کودک، بهتر است پوست بادام‌ها کنده شده و سپس پودر شود. برای آسان‌ تر شدن این امر، بهتر است بادام‌ها را چند ساعت بخیسانید.

روش افزودن شیر خشک به حریره بادام

شیر مادر بهتر است تازه و در لحظه اضافه کردن دوشیده شود و در صورتی که امکان آن وجود ندارد، می‌توان از شیری که مادر برای تغذیه کودک کنار گذاشته است، استفاده کرد، به خاطر داشته باشیم این شیر پخته نمی‌شود. در صورتی که شیرخوار شیر خشک می‌خورد، می‌توان از آن برای پخت فرنی استفاده کرد. امروزه توصیه می‌شود حتی‌الامکان از دادن شیر گاو در سن قبل از یک سالگی به کودک اجتناب شود، پس بهتر است برای تهیه فرنی از شیر خشک استفاده شود، ولی اگر از نظر اقتصادی توان تهیه شیر خشک وجود ندارد، می‌توان از شیر گاو استریلیزه استفاده کرد. شیر خشک را باید پس از پخته شدن فرنی به آن اضافه کرد، زیرا پختن شیر باعث از بین رفتن ویتامین‌های آن می‌شود و در ضمن پودر شیر خشک را نباید در فرنی ریخت چون دلمه می‌شود و برای مصرف شیرخوار مناسب نیست. می‌توان برای شیرخوارانی که به پروتئین شیر گاو حساسیت دارند، از شیر خشکی که پزشک برایشان تجویز می‌کند، استفاده کرد.

حریره بادام که بعد از فرنی برای کودک تهیه می‌شود، با بادام بو نداده که پوست کنده و پودر شده است، تهیه می‌شود البته بهتر است مادران از پودر بادام آماده استفاده نکنند. بادام را در روزهای اول شروع حریره می‌توان در تنظیف و در فرنی در حال پختن قرار داد و بعد از پخته شدن آن را دوشید تا شیره بادام به حریره اضافه شود و هضم راحت‌تری داشته باشد. پس از دو هفته می‌توان از بادام پودر شده به طور مستقیم در حریره استفاده کرد. اضافه کردن شکر زیاد به فرنی و حریره بادام توصیه نمی‌شود، ولی برای ایجاد عطر می‌توان از کمی گلاب استفاده کرد. در کودکی که سابقه آلرژی به پروتئین شیر گاو را دارد بهتر است بلافاصله بعد از فرنی، مصرف سوپ را برای او شروع کرد، چون بادام از گروه مواد حساسیت‌ زا است و از طرف دیگر ماده غذایی اصلی نیز محسوب نمی‌شود و نخوردن آن برای کودک مشکلی از نظر تغذیه‌ای ایجاد نمی‌کند. دادن این دو ماده غذایی معمولا در طول یک ماه یا حداقل دو هفته کامل می‌شود، به طوری که شیرخوار برحسب ذائقه و علاقه در دو وعده در روز از آنها استفاده می‌کند.