طرز پخت مارچوبهمارچوبه گیاهی گلدار و بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است که در اوائل پائیز چیده می شود. گیاه مارچوبه خواص فوق العاده زیادی دارد و به راحتی می توان آن را با ا... بیشتر بدانید
سبزی کوکو سبزی چه سبزی هایی است؟یکی از مهم ترین اصول آشپزی در پختن غذاهای سنتی، انتخاب صحیح موادی است که در روش پخت اصیل آنها ذکر شده است. به همین جهت خوشمزه شدن غذاهایی که سبزی در آنها استف... بیشتر بدانید
روش پیچیدن دلمه برگ مو چگونه است؟روش صحیح پیچیدن دلمه برگ مو علاوه بر اینکه باعث خوش ظاهر شدن دلمه می شود، از ریختن مواد داخل دلمه به بیرون از برگ دلمه هم جلوگیری می کند. برای پیچیدن دلمه بر... بیشتر بدانید
روش پخت دلمه برگ مودلمه برگ مو یکی از پیش غذاهای خوشمزه ی بهاریه که در فصل بهار و با آمدن برگ موهای تازه (برگ انگور تازه) به بازار، طرفداران خودش را به سمت خوردن دلمه جذب می کند. دلمه برگ مو... بیشتر بدانید
ورمیشل چیست و در چه غذاهایی استفاده می شود؟ورمیشل نام نوعی رشته فرنگی است که به صورت خیلی نازک و طولانی درست می شود. البته امروزه انواع خورد شده ی ورمیشل هم در بازار موجود است. استفاده اصلی... بیشتر بدانید
طرز تهیه پلو هفت رنگپلو هفت رنگ یا همان هفت رنگ پلوی معروف، غذایی خاص سنت دیرینه چهارشنبه سوری است که از قدیم خانواده ها (به خصوص خانواده هایی که اوضاع مالی نسبتا خوبی داشتند)، می پختند و ام... بیشتر بدانید
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شکم پرسبزی پلو با ماهی شکم پر از غذاهای بسیار محبوب است که اصلی ترین تکنیک آن خوب پختن و خوش آب و رنگ در آوردن ماهی است و پخت سبزی پلو را بیشتر ایرانی ها کاملا بلد... بیشتر بدانید
آش ابودردا؛ آش چارشنبه سوریابودردا اسم آشی است که بیشتر مردم مناطق ایران در شب چهارشنبه آخر سال درست میکنند البته برخی هم این آش را در چهارشنبه آخر ماه صفر می پزند و بیشتر هم کسانی این آش ر... بیشتر بدانید
کاپوچینوکاپوچینو یک قهوه نوشیدنی اسپرسو است که در ایتالیا تولید شده است.خاستگاه کاپوچینو رم ایتالیا است و در اصل نوشیدنی قهوه با اسپرسو دوبل و کف شیر بخار داده شده است و به رنگ های سیاه،قهوه... بیشتر بدانید
روش پخت سمنو عیدپخت سمنو یکی از رسوم رایج در کشورهای ایران، افغانستان و تاجیکستان است. در کشورهایی که عید نوروز را جشن می گیرند، پخت این خوراکی باقوام، خوشمزه و شیرین برای عید از رسوم قدیمی... بیشتر بدانید