هلیله سیاه چیست؟
هلیله سیاه مانند خرمالو از انواع گیاهان دولپه ای است. هلیله سیاه با نام های اهلیج، هلج یا هاری تاکی در دنیا شناخته شده و در چین به عنوان گیاهی مقدس به شمار میرود. طبع هلیله سیاه گرم و خشک است و درخت هلیله سیاه تقریباً سه الی چهار متر طول دارد. درخت هلیله سیاه در آغاز بهار برگ های بیضی کشیده نوک تیز داده و در اوایل اردیبهشت گل می کند. گل های هلیله سیاه کوچک و به رنگ صورتی مایل به سفید هستند که تا اوایل خرداد پرشاخه ها دوام آورده و سپس تبدیل به میوه می شوند. میوه هلیله سیاه اندکی دراز و نوک تیز بوده و اول به رنگ سبز است، بعد به مرور تبدیل قرمز گرویده و در آخر مرداد ماه که به طور کامل می رسد، قهوه ای سیر مایل به سیاه است. هلیله سیاه را در اوایل شهریور از درخت چبده و در آفتاب پهن می کنند تا خشک شود. هلیله سیاه در اثر خشک شدن به طور کلی تغییر رنگ داده و به رنگ سیاه تبدیل شده و آماده برای مصرف می شود. بهترین نوع هلیله سیاه، هلیله سیاه بی دانه، سفت، بدون پوسیدگی (حتی خیلی کم) و سیاه رنگ است. درخت هلیله سیاه، بومی هندوستان است اما در بنگلادش و پاکستان هم وجود دارد. از ترکیبات هلیله ها میتوان تانن را نام برد که مادهای است که در عصارهٔ بسیاری از گیاهان وجود دارد. با بررسی هلیله سیاه کابلی وجود ۳۰ درصد ماده قابضی که اثرش را از کبولینیک اسید میگیرد و ۲۰ درصد تانیک اسید، گالیک اسید و رزین تایید شد. در طب سنتی اسلامی هلیله سیاه گیاهی برای کاهش وزن، پاکسازی و تصفیه خون، چربیسوزی و لاغر کننده معرفی شده است که برای سوختن چربی ها مفید است. هلیله سیاه موجب کارکرد صحیح معده شده و برای تقویت کردن معده، درمان سستی معده و درمان یبوست موثر است.
خواص هلیله سیاه
- هلیله سیاه خون را صاف میکند.
- هلیله سیاه باعث تقویت چشم می شود : برای تقویت نور چشم هلیله سیاه را کوبیده به مدت سه الی چهار هفته هر صبح قبل از طلوع آفتاب ناشتا یک قاشق مرباخوری سر پر آن را در دهان ریخته بلافاصله روی آن آب میل کنید. همجنین اگر ناراحتی های چشمی دارید، برای درمان مشکل خود، چشمتان را با دم کرده هلیله سیاه شست و شو دهید.
- هلیله سیاه برطرف کننده موی سپید است : چنانچه دچار سفیدی مو در سر هستید می بایست به مدت یک الی یک و نیم سال، هر شب، نیم ساعت بعد از هر غذا یک قاشق کوبیده آن را در دهان بریزید بعد آب میل کنید به طور حتم جواب قطعی می باشد.
- هلیله سیاه تنبلی روده را برطرف میکند.
- جویدن روزانه مقداری هلیله سیاه به صورت ناشتا بواسیر، قولنج و یبوست و آسم را درمان می کند.
- هلیله سیاه برای برطرف کردن سیاهی دور چشم موثر است.
- تقویت کبد: برای تقویت کبد،به مدت ده روز، یک قاشق سوپ خوری هلیله سیاه نرم شده را در یک پیاله کوچک ماست خوری حل کرده بعد از هر غذای ظهر و شب میل کنید.
- چنانچه مشکل بدبویی دهان دارید، می توانید به مدت یک هفته به طور دائم یک دانه کوچک هلیله سیاه در دهان بمکید.
- هلیله سیاه، که در هند به اکسیر طول عمر معروف است، تقویت کننده حافظه است.
- یبوست: یبوست های مزمن دائم را می توانید با مصرف چهل شب بدون وقفه بر طرف کنید برای این منظور باید هلیله سیاه ریز و سفت را تمیز کرده دویست گرم آن را کوبیده بعد هر شب به مدت چهل شب پنج گرم آن را روی زبان بریزید بالای آن آب میل کنید اگر درست و بدون وقفه اجرا شود نتیجه حتمی خواهد بود.
- اسهال: برای بند آوردن اسهال آن را کمی برشته کنید آن طور که سوخته شود سپس کوبیده یک قاشق سوپ خوری روی زبان ریخته روی آن آب گرم میل کنید.
- کوچک کردن شکم: برای کوچک کردن شکم باید به مدت چهل شب هر شب یک عدد هلیله را نیم کوب کرده دستور مصرف شب اول یک عدد شب های بعد یک عدد اضافه شود تا روز چهلم می شود چهل عدد بعد از شب چهلم یک عدد کم شد و تا آنکه بر گردید به یک عدد. شفا از آن شماست.
- کمک به درمان آسم: جویدن هر شب هلیله سیاه بیماری آسم را تا حدودی کاهش می دهد.
- تصفیه خون: مصرف پودر شده هلیله سیاه خون را تصفیه می کند.
خوردن هلیله سیاه برای لاغری
هلیله سیاه برای لاغری و کوچک کردن شکم مفید است. برای لاغری با هلیله سیاه یکی از سه روش زیر را استفاده کنید:
- یکی از راههای مصرف هلیله سیاه برای لاغری استفاده از آن برای کاهش چربیهای شکم و پهلو است.برای لاغری با هلیله سیاه به مدت ۴۰ شب باید به تعداد عدد آن شب (مثلا شب اول یک عدد هلیله سیاه، شب دوم ۲ عدد … شب چهلم ۴۰ عدد) هر شب هلیله سیاه را نیم کوب کرده و میل کنید. بعد از شب چهلم حالا به مدت ۴۰ شب هر شب یک عدد از هلیله ها کم کنید. یعنی وقتی شب چهلم ۴۰ عدد هلیله را نیم کوب کرده و خورده اید، شب ۴۱ ام باید ۳۹ عدد را نیم کوب کرده و بخورید و شب ۴۲ ام ۳۸ عدد و به همین تریتب تا شب ۸۰ ام که باید یک عدد هلیله سیاه نیم کوب شده را بخورید پیش بروبد.
- استفاده از هلیله برای تقویت معده و به تبع آن کارکرد صحیح دستگاه گوارش و در نتیجه لاغری اصولی است. به این منظور، ۳ گرم از دانه هلیله را کوبیده، به مدت سه روز صبح ناشتا یک قاشق مرباخوری آن را روی زبان ریخته روی آن مقداری آب گرم میل شود. مصرف هلیله سیاه به این روش، سیستم گوارشی را برای هضم غذا تحریک می کند.
- روش سوم: یبوست مزمن یکی از عوامل ایجاد کننده چاقی است و خود یک بیماری محسوب میگردد. برای برطرف کردن یبوستهای مزمن میتوانید به مدت چهل شب بدون وقفه از هلیله سیاه استفاده کنید. برای این منظور باید هلیله سیاه ریز و سفت را تمیز کرده سپس دویست گرم آن را کوبیده و بعد از هر شب به مدت چهل شب پنج گرم آن را روی زبان بریزید و بعد از آن آب بخورید.